عربات الأمتعة ممنوعة
انتبهوا لخطواتكم
مرحبًا بكم في اليابان
ستّة وثلاثون مشهدًا لجبل فوجي فوجي الأحمر
،أمّا الآن
.دعونا نبدأ بآخر برنامج لنا في هذا المخيّم
ستتسنّى لكم جميعًا
.الاستمتاع بوجبات كاملة من إعداد الخرّيجين
!أجل
الرّجل الملقّب بالشّيطان
على التّلاميذ جمع أغراضهم
.وركوب الحافلات المخصّصة لهم
.أعيدوا مفاتيح غرفكم إلى مكتب الاستقبال
.تفقّدوا محيطكم للتّحقق أنّكم لم تنسوا شيئًا
!انتهينا، انتهينا
.نجحنها جميعًا
.أجل
.صحيح
.حدث كلّ شيء بسرعة فائقة
!لكنّ المخيّم كان صعبًا
!بالفعل
!لم يكن عليكم المجيء إلى غرفتي اللّيلة الماضية أيضًا
.لم تمانع انضمامنا لك في السّابق
.صحيح، واللّيلة الماضية أيضًا
!هيّا اسحبها، اسحب بطاقة الخادمة العجوز
!لننهِ اللّعبة في المسكن عند عودتنا
!ما...؟
.لنقم بدعوة (إشّيكي)-سينباي أيضًا
.يمكننا أن نلعب لعبة "اللّحوح" أيضًا
!شينوميا)-سينباي)
.أرى أنّ كلاكما قد نجى
.صحيح، تمكّنا من النّجاة بطريقة ما
...حقيبة سفر
هل أنت عائد إلى فرنسا بهذه السّرعة؟
.نعم
.لا أستطيع إغلاق مطعمي لوقت طويل
.كما أنّي قرّرتُ ما سيكون هدفي
،سأعمل على جعل مطعم "عند شينو" الأوّل في باريس
.وسأصبو لحمل نجمة "ميشلين" الثّالثة
عند شينو
.لديّ الكثير ممّا أرغب بالقيام به
.ما عادت جائزة "بلوسبول" تكفيني بعد الآن
...النّجمة الثّالثة
!هذا مذهل
!لم يحظى أيّ طاهٍ يابانيّ في فرنسا بذلك أبدًا
...أنتما
!توقّف
!لا يمكنك أن تسبقنا في ذلك يا (شينوميا)-سينباي
.لا فكرة لي عمّاذا تتحدّثين
...(يوكيهيرا سوما)
أهنالك احتمال أنّك مهتم بالطّبخ الإيطالي؟
—تادوكورو)-كُن، سوف تزدهر موهبتك في مطعم سوشي)
!كلاّ
!سوف آخذ (ميغومي)-تشان معي بكلّ حذر
ما-ماذا؟
.أرى أنّهم يتحدّثون إليكما سلفًا
أ-أيّها الطّاهي (دوجيما)، ما-ما الّذي يحدث؟
.إنّهم يقومون بتقديركما
تقدير
تقديرنا؟
يعتبر هذا المخيّم كأرضِ توظيفٍ محتملة لعرض مناصب
توظيف
.عمل يمكن للتّلاميذ أخذها في عين الاعتبار بعد التّخرّج
،لقد أغلق الخرّيجون مطاعمهم
،أو تركوا مسؤوليتها لطهاتهم المساعدين .ليتمكّنوا من المجيء إلى هنا
.وأحد أسباب ذلك هو توظيف طهاة للمستقبل
.فالعثور على الطّهاة الواعدين ليس أمرًا سهلاً
.هكذا إذًا، فهمت
.لم أكن أعرف أنّ للمخيّم سببًا آخر كهذا
أشكّ أنّ (ميغومي) مدركة لمعنى .أن يُوظّفها أحد من هذه المجموعة
.صحيح
.(يوكيهيرا)-كُن، أنا واثق أنّك ستتألّق هنا في منتجع (توتسوكي)
.أنت مرّحب بك للانضمام إلينا في أيّ وقت
،أقدّر لك عرضك هذا
.(لكنّي أملك مطعم (يوكيهيرا
مطعم يوكيهيرا الشّعبيّ
،صحيح
.فعائلتك تدير مطعمًا
.أجل، نعمل أنا وأبي في المطعم
،لا أدري أين هو الآن أو ماذا يفعل
،لكنّي أريده أن يعترف بمواهبي يومًا ما
.(ويعتبرني جديرًا بتولّي مسؤولية مطعم (يوكيهيرا
سينباي، هدفك هو الحصول على النّجمة الثّالثة؟
سمعتِ ذلك؟
ما رأيك أن آتي وأساعدك؟
.أكيد، يمكنني أن أعيّن خادمة
!ماذا؟
دوجيما)-سان؟)
هل من خطب ما؟
.لا، لا شيء
.حسنًا يا (سوما)-كُن، هذه هي حافلتنا
.حسنًا، أراكِ لاحقًا
!كلاّ... عصابة رأسي
ماذا؟ نسيتِ شيئًا ما؟
.يكاد يحين موعد انطلاق الحافلة
—سأذهب
!لا بأس
!سأذهب أنا
،سأعود في سيّارة أخرى
.لذلك اذهبي أنتِ وخذي أمتعتي معكِ
!حا-حاضرة
!سعيد لأنّي وجدتُها
لقد استمتعنا بالمنتجع بالفعل، صحيح؟
.إ... إنّها الحافة الخطأ
!أتطلّع قُدمًا للسّنة القادمة منذ الآن
ملاحظة: عندما تكون هنالك ،مجموعة من الحافلات السّريعة .يصعب تمييز أيّها هي حافلتك
،عندما تكون هنالك مجموعة من الحافلات السّريعة
.يصعب تمييز أيّها هي حافلتك
نقترح عليكم بشدّة أن تتأكّدوا من مكان وقوفها
نقترح عليكم بشدّة أن تتأكّدوا من مكان وقوفها ورقمها إذا ما .اضطررتم إلى الخروج منها
موقع سوما الحاليّ
.ورقمها إذا ما اضطررتم إلى الخروج منها
توكوزو، موفّر بيض الدّجاج
.أنت هو الفتى الّذي أعدّ "سوفليه" عجّة البيض
...أنت موفّر البيض
.لم يكن طبقك سيّئًا أبدًا
...لكن
!أنا آسف لأنّي أفسدتُ الكثير من بيضك
.هذا صحيح
...لكنّي سأسامحك إذا ما اخترتَني
.كموفّر بيض لمطعمك يومًا ما
!أكيد
كوسكي، موفّر البازلاّء
!آمُل أن تستعمل البازلاّء خاصّتي أيضًا يا فتى
كيوساكي، موفّر الجبن الطّبيعيّ
.وجُبني أيضًا
هل ترغب ببعض مقرمشات الأرزّ؟
.خذ دواء السّعال هذا
.شكرًا لكم
!شكرًا! شكرًا لكم
!مهلاً، يجب عليّ أن أذهب
أين حافلتي؟
...أين
...هل
رياااح
!لقد تركوني وذهبوا
هل هذا معقول؟
،استطعتُ تجاوز مخيّم التّدريب
لأقع في ورطة كبيرة كهذه الآن؟
...لما
لماذا أنت هنا؟
قلتِ لماذا؟
.حسنًا، حدثت الكثير من الأشياء
!(أيّتها الآنسة (إرينا
.لقد جهّزنا لك السّيّارة
...اتّضح أنّ هنالك واحدة فقط
هل فاتته الحافلة أيضًا؟
تريدين بعض مقرمشات الأرزّ؟
.كلاّ
دواء سعال؟
.كلاّ
،على فكرة
قلتِ أنّك ستستمتعين برؤية كم سيتطلّب الأمر منّي حتّى أفشل، صحيح؟
.لكنّي استطعتُ النّجاة
فهل من أفكار؟
.أستطيع تخيّل وجهه الغبيّ والخبيث
.ستُبلي حسنًا بالتّخبّط في قاع البرميل
.أشكّ في أنّه سيتمّ اختيارك في الانتخابات
انتخابات؟
لا تعرف بشأن هذا أيضًا؟
.إنّه تقليد قديم في (توتسوكي) يسمّى انتخابات الخريف
توتسوكي
انتخابات الخريف
إنّه مهرجان ذوّاقة حيث يُسمح فيه لتلاميذ السّنة الأولى
!بإظهار مهاراتهم والتّنافس مع بعضهم
،مدير الأكاديميّة والمستثمرون
،وكبار الأسماء في مجال الأكل سيحضرونه
وهذا سيجعل الحدث الفرصة الأولى للتّلاميذ لإظهار مهاراتهم
.لمن هم خارج الأكاديميّة
.عملية الاختيار قد بدأت سلفًا
ألم تلاحظ أعضاء لجنة الاختيار الّذين كانوا في المخيّم؟
.صحيح، أظنّ ذلك
!كانوا أصحاب البدلات، صحيح؟
بعبارات أخرى، لم يكن الغرض من المخيّم .استبعاد الضّعفاء فحسب
كان له هدف خفيّ وهو التّعرّف على .من سيرتقي عن البقيّة
.قلتِ مهرجانًا للذّواقّة
!يبدو ممتعًا
!أشعر بالحماس بمجرّد التّفكير به
!سبق وأخبرتُك، من المستحيل اختيار شخص مثلك
ما الّذي كنتَ تقصده بكلامك حينها؟
.تعلّمتُ بالفعل من تجربة الفشل
تعلّمتَ من تجربة الفشل؟
.هذا مجرّد شيء يقوله الخاسر كمحاولة لإخفاء فشله
!الفشل ليس خيارًا عند الطّهاة
فعلاً؟
!فعلاً
!الكمال وحده ما يجب أن يُقدّم على الطّاولة
هذه هي الطّريقة الوحيدة الّتي يمكن .الوصول بها للخبرة القصوى في عالم الطّبخ
.كطبخ ذلك الرّجل تمامًا
ماذا قلتِ؟
.لا شيء
بالمناسبة، لماذا فاتتك الحافلة؟
.لا شيء يدفعني لأخبرك عن السّبب
.حسنًا
.أظنّ أنّ هذا هو ما يسمّى بالوضع المحرج
.أعتقد أنّي سأخلد لنّوم
!وجدتُه
...لقد ارتحت
...فهمت
.(يوكيهيرا سوما) هو ابنك يا (جويْتشيرو)
الرّتبة الأولى: دوجيما غين الرّتبة الثّانية: سايبا جويْتشيرو
.انتهى المخيّم أخيرًا
.سيصبح الوضع هنا صاخبًا من جديد
—ماذا؟ كان ذلك سريعًا
.يا إلهي، لا أصدّق هذا
.كان عليك أن تتّصل على الأقلّ إن كنتَ ستعود
!لم تتغيّر أبدًا! أين ذهبت أخلاقك؟
.حسنًا، كنت قريبًا من هنا فحسب
.لقد عدت
مشهد من المخيّم
أين أنت يا يوكيهيرا؟ أين؟ أين؟ هيّا، أين أنت؟
،ني-تشان أنت مضحك .للغاية
!لقد عُدنا
!عُدنا
أتيت في واحدة من سيّارات الفندق يا (سوما)-كُن؟
!أنا أحسدك
!يجعلك هذا أحد الشّخصيّات الهامة! الهامّة
.لم يكن الأمر مريحًا كما تظنّين
.في كلّ الأحوال، أنا سعيد لأنّ الجميع قد عاد بأمان
.لا بدّ أنّكم متعبون
.هنالك وجبة لذيذة بانتظاركم اللّيلة يا صغار
!أجل
!لم نأكل طبخ (فوميو)-سان منذ مدّة
.ليس أنا من ستطبخ لكم
.(أهلاً يا (سوما
.لقد عُدت
.تعال وساعدني
.أكيد
.تعال وساعد في تحضير هذه
.سبق وجهّزتُ المرق
.حاضر، فهمت
،مهلاً، تفاعلتُ مع الأمر وكأنّنا في المنزل على سبيل العادة
!لكن ما الّذي تفعله هنا؟
ماذا؟ هل تعرفان بعضكما؟
مـ-من يكون؟
.إنّه أحد خرّيجي (توتسوكي) والمقيمين في مسكن النّجم القطبيّ
!أحد خرّيجي (توتسوكي)؟
.تجعلني أبدو عجوزًا بقول هذا
،ألا تعرفون صاحب الرّتبة الثانية سابقًا في النّخبة العشرة
سايبا جويْتشيرو)؟)
صاحب الرّتبة الثانية سابقًا في النّخبة العشرة
!صاحب الرّتبة الثانية سابقًا في النّخبة العشرة؟
سايبا"؟"
.(الأرزّ على وشك أن يجهز يا (سوما
!اخرس
!اشرح ما الّذي يحدث فقط يا أبي
!والده؟
ابن صاحب الرّتبة الثانية سابقًا في النّخبة العشرة
.فهمت
إذًا فأبـي أحد خرّيجي (توتسوكي) وأحد ،المقيمين في مسكن النّجم القطبيّ
...ومن النّخبة العشرة
...حتّى أنا يصعب عليّ استيعاب كلّ هذا دفعة واحدة
.حتّى (يوكيهيرا) يُمكن أن يصاب بالإحباط ولو مرّة
.أظنّ أنّ لا عجب أنّه والد (يوكيهيرا)-كُن
.(إذًا أنت هو (سايبا جويْتشيرو
أجل، هل سمعتَ عنّي؟
.نعم، سبق ورأيتُ اسمك في وثائق قديمة
تمّ وصفك بالطّاهي الرّحّالة الّذي أبدع بسحره
.في مطاعم مشهورة في أرجاء العالم
،لكن بعد مدّة معيّنة
.اختفيتَ عن الأنظار
.أصبحتَ أسطورة معروفة عند القليلين فحسب
،أنا صاحب المرتبة السّابعة في النّخبة العشرة
.(إشّيكي ساتوشي)
.(تشرّفتُ بمعرفتك أيّها الطّاهي (سايبا
.(صحيح، أنا معروف الآن باسم (يوكيهيرا
.يمكنك مناداتي بـ(جويْتشيرو) فحسب
.إ-إنّه ليس منزعجًا من مظهر (إشّيكي)-سينباي على الأطلاق
.لا عجب أنّه واحد من النّخبة العشرة السابقين
ما علاقة ذلك بأيّ شيء؟
.لم تكن لي أدنى فكرة أنّ أبي مشهور لهذه الدّرجة
لم تعرف بالفعل؟
.حسنًا، عرفتُ أنّه عمل في مطاعم بالخارج مؤخّرًا
،واعتاد أن تصله مكالمات بلغات لا أعرفها
.وعثرتُ على عدّة صور له مع أجانب
.ظننتُ أنّه شيء عادي ويحدث في كلّ منزل
!على الإطلاق
!كان عليك أن تلاحظ ذلك
من كان يعلم أنّ والد (سوما)-كُن رجل عظيم هكذا؟
!حسنًا، لنرفع نخبًا
.هذه وليمة للاحتفال بنجاحكم في المخيّم
!لا تتهاونوا أبدًا اللّيلة
!(إتاداكيماس)
!نخبكم
...طـ-طعام من إعداد عضو سابق في النّخبة العشرة
.أتساءل كيف سيكون مذاقه
.أنا... متوتّرة لسبب ما
.تذوّقيه رجاءً
!حـ-حسنًا
!لقد رأيتُها
...رأيتُ أماكن لم أزرها قبلاً
...مشاهد من أرض أجنبيّة
!دبّت فيها الحياة في رأسي جميعها
!هذا المذاق عربيّ للغاية
!يا للذّته
ما هذه المزيج الّذي فوق لحم الحمل؟
.إنّه الهريسة
هريسة
إنّها خلطة توابل مصنوعة من الفلفل الحارّ .أصلها من شمال إفريقيا
،استعملتُ طبخ منطقة الشّرق الأوسط التّقليديّ كقاعدة
.وحاولتُ إضافة البقدونس و"الغارام ماسالا" هذه المرّة
جو-(جويْتشيرو)-سان، ما هو هذا؟
حساء سمك
."هذا "زوبّا دي بيشّي
"إنّه حساء مأكولات بحريّة مع "الستوكّا فيسّو .معروف في منطلقة ليغوريا
سمك مقدّد
!ماذا عن هذا يا (جويْتشيرو)-سان؟
!أ-أخبرنا عن هذا أيضًا
...أجل، هذا هو
.جويْتشيرو)-سان رجل بمعنى الكلمة)
.أجل، لديه مظهر رجوليّ ظاهر
.حتّى الشّباب معجبون به
...(هل سيصبح (يوكيهيرا
مثله مستقبلاً؟
خفقان خفقان خفقان
ماذا هنالك؟
،لقد كانوا متعبين جميعًا عندما قدِموا
.لكنّهم فتحوا قلوبهم جميعًا بعد قضمة واحدة
!هذا الطّبق ينضح بشخصيّة من حضّره
!هذا رائع أيضًا
!مذهل! جميعها أطعمة لذيذة
ماذا عن هذا؟
!مقرف
!تذوّقتَ هذا
.حاولتُ إعادة تحضير طبق أفاعٍ تناولته الشّهر الفائت
!إنّه مقرف للغاية
،لقد قطّعوا الأفعى دون سلخها
.وقاموا بغلي القطع دون أيّ تحضير مسبق
!أبي، هذا مقرف
أتظنّ ذلك؟
.إنّه ضمن قائمة أفضل عشرة أطباق مقرفة
عائلة يوكيهيرا جناح العزل
أأنت واثق أنّه ليس ضمن قائمة الأربعة الأفضل؟
أليس من الأفضل تسميتها أسوأ عشرة أطباق إذًا؟
.ربّما يكون أفضل اثنين
.معك حقّ
.إنّه والد (يوكيهيرا) قبل كلّ شيء
...أظنّ أنّ أفضل اثنين كانا... تعرف
.(حسنًا، إذا استثنينا الطّعام الغريب... يا (جويْتشيرو
..."لقد كانوا يلقّبونك بـ"الشّيطان
.لقد تغيّرتَ كثيرًا .أصبحتَ تطبخ أطباق ألطف الآن
.صحيح
.عليك أن تجعل (غين) يتناول بعضها يومًا ما
.معكِ حقّ
غين
غين)؟)
...تقصدان
.أجل
كان يتصرّف بقوّة وتعالٍ في المخيّم، صحيح؟
زئيــــر
.(إنّه (دوجيما غين)، الطاهي الرّئيسيّ في منتجع (توتسوكي
دوجيما غين منتجع توتسوكي الطّاهي الرّئيسيّ ومدير الشّركة
دوجيما غين السّنة الثانية من السّلك الثّانوي
،ها هو (غين) هناك
سايبا جويْتشيرو السّنة الثانية من السّلك الثّانوي
.(وهذا هو (جويْتشيرو
.كان كلاهما في السّنة الثّانية من الثّانويّة في هذه الصّورة
!إنّهما لا يزالان يافعين للغاية هنا
.فوميو)-سان، رجاءً لا تريهم أشياء كهذه)
لِمَ لا؟
...كان الطّاهي (دوجيما) من مسكن النّجم القطبيّ أيضًا
أهذا معقول؟
.دوجيما غين)، صاحب المرتبة الأولى في النّخبة العشرة)
.سايبا جويْتشيرو)، صاحب الرّتبة الثانية)
أصبح هذان الاثنان الأساس الّذي بدأ منه .عصر مسكن النّجم القطبيّ الذّهبي
(حقّقنا انتصارات تلو الانتصارات في (الشوكوغيكي
،وحصلنا على أراضٍ ووسّعنا المسكن
ملحق مسكن النّجم القطبيّ موقع بناء
هذه ملكية تابعة لمسكن النّجم القطبيّ
،استثمرنا في منشآت المطبخ
.أمّنا طُرقًا لتزويدنا بالمكوّنات
.كنّا مستقلّين بذاتنا
!كنّا كدولة صغيرة بالفعل
...تلك الحقول الّتي تستعملونها في الخلف
...وورشة التّخمير
...وقنّ الدّجاج
حصلنا عليها جميعها عندما كانت .مجموعة (غين) و(جويْتشيرو) هنا
ومع ذلك... فإنّ (غين) يرسل دائمًا بطاقات معايدة ...للسّنة الجديدة وهدايا منتصف العام
!(جويْتشيرو)
لماذا لم ترسل لي على الأقلّ رسالة بين الفينة والأخرى؟
لكنّي أعود لزيارتك أحيانًا، صحيح؟
!نعم، صحيح
قطّ شارد جويْ
غين كلب مطيع
!أنت تتجوّل هنا وهناك فحسب
.حدّثنا عن تخرّجكم الأسطوريّ
.حسنًا، أنا لم أتخرّج بالفعل
ماذا؟ لماذا ذلك؟
...لقد كنتَ صاحب المرتبة الثّانية
.حدثت أمور كثيرة
هل (غين) على ما يرام؟
.نـ-نعم
.أبي
ماذا؟
...كيف كان
كيف كان مسكن النّجم القطبيّ حينها؟
.كان ممتعًا
.عمل الجميع على تحسين مهاراته بقدر ما يستطيعون
أبي، أتريد النّوم في غرفتي؟
.أظنّ ذلك
سوما)، أنت في الغرفة 303؟)
.صحيح
...في منتصف الغرفة
.هنالك علامة حرق سبّبها قِدر وقع على الأرض
.لقد كانت غرفتي في الماضي
!فوميو)-سان، دعيني أنام في إحد الغرف الفارغة)
!أكيد
...كان أبي يقطن هنا
.كان اسمه (سايبا جويْتشيرو) إذًا
...أنا
...قد لا أكون أعرف الكثير
...عن ذلك الطّاهي
!(سوما)
هل أنت مستيقظ؟
.نعم
.أنا في المطبخ الآن
.أحضر سكاكينك وانضمّ إليّ
ربّما يحضّر الفطور؟
بالتّفكير بالأمر، لماذا عاد أبي إلى اليابان؟
.أتساءل إن كان لديه عمل ما
.ها قد أتيت
لقد شحذتَ سكاكينك، صحيح؟
.بالطّبع
.شحذتُها البارحة حتّى تزول رائحة المِسنّ أثناء اللّيل
.حسنًا، هذا جيّد
،آسف لأنّي سأقول لك هذا فجأة
...لكنّي بحاجة لأرى إلى أيّ مدى تطوّرت
.أو لم تتطوّر
...لنقم بأوّل منافسة طبخ لنا منذ زمن طويل
الشّيطان
.(يا (سوما
يُتّبع
في الحلقة القادمة
،"في الحلقة القادمة من "سوما والشوكوغيكي
.الطّبق السّادس عشر
!شكرًا على الانتظار
القائمة الطّاهي الّذي عبر ألف ميل
."الطّاهي الّذي عبر ألف ميل"
.تذوّقوه
0-3 :ميزوهارا ميغومي !محاولات توظيف
...كلاّ
.لدينا مطعم ألديني
انحناء
.لديّ مطعم يوكيهيرا